
Geräte und Zubehör
Crêpes mit Kräuter-Käse-Creme
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Kräuter-Käse-Creme
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Basilikum ohne Stiele½ Bund
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Gruyère Käse in Stücken120 g
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Schmand400 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Paprika edelsüß¼ TL
Crêpes
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Weizenkörner50 g
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Butter und etwas mehr zum Braten50 g
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Milch500 g
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Wasser200 g
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Mehl Type 405200 g
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Eier4
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Salz¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
802 kcal /
3355 kJ
Eiweiß
29 g
Fett
52 g
Kohlenhydrate
55 g
Ballaststoffe
3.9 g
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