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Spaghetti al ragu' di asparagi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di cipolla bianca
-
50 g di carota
-
30 g di gambo di sedano
-
200 g di asparagi a pezzi (1 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
5 foglioline di menta fresca
-
3 foglie di basilico fresco
-
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
-
50 g olio extravergine di oliva
-
200 g di carne trita di manzo
-
50 g di vino bianco
-
320 g di spaghetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
21 g
Brennwert
1791 kJ /
428 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
57 g
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Italien
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