Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g di melanzane
- 1 pizzico di sale
- 100 g di cipolla a fette
- 40 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di olio di oliva
- 7 olive verdi in salamoia, denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 7 pomodori ciliegino a metà
- 500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di aceto di vino bianco
- 20 g di zucchero
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di pinoli sgusciati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1579.3 kJ / 377.2 kcal
- Eiweiß
- 28.2 g
- Kohlenhydrate
- 19.1 g
- Fett
- 21.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 306 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Calamari ripieni
1h 30min
Involtini di pesce spada al pomodoro
50min
Tonno in agrodolce
1h
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Pennette con spada e melanzane
50min
Macco di fave messinesi con calamari
50min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50min
Sarde a beccafico
35min
Involtini di salmone e melanzane
1h
Calamari ripieni alla norma
1h 30min