Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tagliatelle integrali ai broccoli
Zutaten
Tagliatelle
-
200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
-
1 scalogno a metà
-
1 peperoncino secco piccante (optional)
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
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35 g di vino bianco secco
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300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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