Geräte und Zubehör
Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 pezzi
Zutaten
Ripieno al cavolo cappuccio rosso
-
30 g di porro a pezzi
-
50 g di cavolo cappuccio rosso a listarelle
-
20 g olio extravergine di oliva
-
15 g di speck a cubetti
Ripieno alle puntarelle
-
30 g di porro a pezzi
-
50 g di puntarelle
-
10 g di capperi sott'aceto
-
20 g olio extravergine di oliva
Muffin
-
2 uova
-
30 g di burro a pezzi
-
70 g di latte intero
-
80 g di robiola
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
200 g farina tipo 0
-
8 g di lievito istantaneo per torte salate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
632 kJ /
151 kcal
Fett
8.7 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
13.8 g
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