Geräte und Zubehör
Crostata con datterini in agrodolce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
10 porzioni
Zutaten
Pasta brisée
-
150 g farina
-
75 g di burro
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
Ripieno
-
300 g di ricotta di pecora
-
1 pizzico di sale
-
5 g di burro
-
300 g di pomodorini datterino, in quarti
-
3 cucchiai di aceto balsamico
-
50 g zucchero
Terminare la preparazione
-
farina q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
786 kJ /
188 kcal
Fett
10.3 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
19 g
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