Blumenkohl-Curry
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Blumenkohl-Curry

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 10 g Öl
  • 1 TL Curry
  • 1 Apfel, geviertelt
  • 1 Blumenkohl, in Röschen (ca. 250 g)
  • 30 g Wasser
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Tomaten, entkernt, geachtelt (evtl. gehäutet)
  • 40 g Erbsen, aus der Dose oder TK
  • ½ - 1 EL Sojasauce

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1280 kJ / 306 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
14.5 g

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