Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto
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Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

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Zutaten

Pesto

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 10 g Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Basilikumblätter, frisch
  • 40 g Olivenöl

Orzo-Pasta mit Hähnchen

  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Porree, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 100 g Erbsen, TK
  • 250 g Nudeln, Sorte Orzo oder Khritaraki

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2464 kJ / 589 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
24 g
Ballaststoffe
6.9 g

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