Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Knoblauch-Basilikum-Hähnchen mit Kürbisgemüse
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken (5 cm)600 g
-
Butter10 g
-
Hähnchenbrustfilet (ca. 200 g), längs halbiert1
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Öl2 TL
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Balsamico, hell2 TL
-
Wasser30 g
-
Crème légère150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
31 g
Brennwert
1704 kJ /
407 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
20 g
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