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Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
2 Portionen
Zutaten
-
Basilikum abgezupft10 g
-
Wasser750 g
-
Knoblauchzehe1
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Zitronensaft1 TL
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Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)300 g
-
Couscous80 g
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Brokkoliröschen150 g
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Zuckerschoten halbiert50 g
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Frischkäse, light 0,2% (z. B. von Exquisa)20 g
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Muskat zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
346 kcal /
1446 kJ
Eiweiß
45 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
6.1 g
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