Geräte und Zubehör
Spinat-Pizza mit Ei
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Pizza Teig
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten340 g
-
Wasser200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz1 ¼ TL
-
Zucker1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Käse in Stücken (z.B. Gouda)200 g
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken1
-
natives Olivenöl20 g
-
passierte Tomaten, konserviert250 g
-
Tomatenmark30 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Zucker1 TL
-
Blattspinat, TK gehackt, aufgetaut, abgetropft200 g
-
Eier4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
34 g
Brennwert
2985 kJ /
713 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
67 g
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