Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce
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Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

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Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen
  • 50 g Olivenöl
  • 25 g Sesamöl
  • 150 g Sojasauce, hell
  • 30 g Ketjap Manis (süßlich sämige Sojasauce aus Indonesien)
  • 200 g Läuterzucker (Zuckersirup)
  • 2 Stückchen Ingwer in Sirup eingelegt (30 g)
  • ½ TL Currypulver (Madras)
  • 12 Salzwasserscampi, groß (Langostinos)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1689 kJ / 404 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
0.1 g

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