Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1400 g grobes Salz
- 1230 g Wasser
- 2 Eiweiß
- 1 Dorade, ganz (ca. 500 g), ausgenommen, gesäubert
- 120 g Reis, parboiled
- 50 g Oliven, grün, entsteint, in Ringen
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 EL Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- Zitronensaft zum Beträufeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2773 kJ / 666 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 42 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 Min
Gefüllte Calamari vom Grill
50min
Kalbskoteletts Sous-vide
1h 10min
Kalbsleber venezianisch
40min
Schwarze Linguine
45 min
Penne mit Muscheln
1hod. 5min
Tintenfisch mit Erbsen
35 Min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
40min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 Min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Forellen des Bischofs
35 Min