Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

3.9 47 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 Portionen

Zutaten

Hühnerbrühe

Suppenhuhn (siehe Tipp)
700 g
Wasser
1200 g
Suppengemüse (z. B. Möhren, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2-3 cm)
150 g
Zwiebel mit Schale
1
Ingwer, frisch walnussgroß, mit Schale, in Scheiben
1 Stück
Zitronengras
2 Stängel
Salz
1 TL
Misopaste
2 geh. TL

Suppe

Möhren in feinen Stiften (ca. 4 cm)
100 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
3
Pilze in Scheiben (5 mm)
100 g
Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken
30 g
Koriander gehackt
½ Bund

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 506 kcal / 2118 kJ

Eiweiß 24 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 40 g

Ballaststoffe 3.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die perfekte Welle 18 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Asiatisches Shiitake-Gemüse

Asiatisches Shiitake-Gemüse

30 Min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1 Std. 30 Min

Gambas Piri-Piri

Gambas Piri-Piri

25 Min

Italienisches Gulasch

Italienisches Gulasch

2 Std.

Tintenfisch mit Erbsen

Tintenfisch mit Erbsen

35 Min

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35 Min

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

40 Min

Pulpo

Pulpo

2 Std.

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1 Std. 30 Min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1 Std. 10 Min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 Min