Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Mousse di baccalà
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
8 porzioni
Zutaten
-
5 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di acqua
-
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
100 g di pomodori ciliegino a metà
-
3 di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
14 g
Brennwert
958 kJ /
229 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
0.5 g
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Italien
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