Geräte und Zubehör
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Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Erdnuss-Paprika-Hähnchen
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Sonnenblumenöl50 g
-
Erdnusscreme70 g
-
Zitronensaft20 g
-
Honig10 g
-
Salz1 TL
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Paprika rosenscharf2 TL
-
Hähnchenbrustfilets in Würfeln (ca. 2-3 cm)500 g
-
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken400 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)50 g
Süßkartoffelstampf
-
Wasser500 g
-
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)750 g
-
Knoblauchzehe1
-
Curry mild3 TL
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Milch150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
40 g
Brennwert
2847 kJ /
681 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
9.4 g
Kohlenhydrate
57 g
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