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Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
200 g di birra
-
120 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di aglio in polvere
-
½ cucchiaino di prezzemolo fresco
-
1 pizzico di colorante alimentare (optional) colore a piacere
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
500 g di filetti di merluzzo senza pelle e spine, in bastoncini 2x6 cm
-
30 g di olio di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
½ cucchiaino zucchero (optional)
-
1 pizzico di bicarbonato di sodio
-
300 g di olio per frittura
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
26.16 g
Brennwert
1321 kJ /
316 kcal
Fett
10.44 g
Ballaststoffe
2.06 g
Kohlenhydrate
26.43 g
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