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Vellutata di riciclo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di scalogno a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di verdure miste gli scarti a pezzi di 3 cm (vedere consigli)
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di pane raffermo a cubetti, tostato (4 fette circa)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzioni
Eiweiß
6 g
Brennwert
795 kJ /
190 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
25 g
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