Vellutata di carote

Vellutata di carote

4.8 635 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di cipolla
    30 g
  • di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di acqua
    400 g
  • dado per brodo vegetale
    1
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
  • di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
    20 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    50 g
  • di sale (optional)
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 158 kcal / 661 kJ
Eiweiß 2.5 g
Fett 9.7 g
Kohlenhydrate 16.3 g
Ballaststoffe 3.9 g

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