Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cupola di pane con agnello e patate
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Zutaten
Cupola
-
130 g di acqua
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
½ cubetto di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 0
-
1 cucchiaino di sale
Spezzatino e patate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
-
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
-
100 g di vino bianco
-
500 g di patate pelate ed a pezzi (2-3 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi (o secco in polvere)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
51 g
Brennwert
3259 kJ /
779 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
67 g
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Italien
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