
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1800 g Blumenkohl (Röschen und Strunk)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Honig (10 g)
- 1 ½ TL Curry
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika rosenscharf
- Koriander, abgezupft (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1731 kJ / 414 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 17.1 g
Alternative Rezepte
Blumenkohl-Käse-Pizzen
1 Std.
Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige
25 Min
Brokkoli-Puffer
1 Std.
Blumenkohl-Couscous
10 Min
Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble
50 Min
Grünkohl-Omelette
35 Min
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40 Min
Blumenkohl-Curry-Suppe
45 Min
Halloumi-Rösti mit Joghurt-Dip
1 Std.
Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli
1 Std. 10 Min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35 Min
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1 Std. 20 Min