Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Senfkörner
-
20
g Erdnussöl
oder 20 g Rapsöl - 200 g frische Pilze (z.B. Steinpilze, Kräuterseitlinge, Shiitakepilze), in Stücken
- 450 g Putenbrustfilet, ohne Haut
- 500 g Mangold
- 30 g Sojasauce, süß oder würzig
- 30 g Fischsauce
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Hühnerbrühe für 0,5 l Wasser - 150 g Wasser
- 2 Prisen Salz
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1094 kJ / 261 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
Alternative Rezepte
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15min
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30 Min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 godz. 10 min
Garnelen-Chili
40 min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1 godz. 10 min
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1 godz. 20 min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 min
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1 Std.
Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
55min
Lammeintopf mit Paprika
50 min
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
25 Min