Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Joghurt (1% Fett)100 g
-
Sauerrahm100 g
-
Pfeffer, gemahlen¾ TL
-
Salz2 TL
-
frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen1 Bund
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Semmelbrösel30 g
-
Speisestärke40 g
-
Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)500 g
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Kürbiskerne30 g
-
Eier2
-
Öl zum Braten
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
271 kcal /
1133 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
1275 mg
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