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Spinat-Käse-Spätzle
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser und mehr zum Kochen70 g
-
Salz2 TL
-
Dinkel100 g
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Emmentaler in Stücken100 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt120 g
-
Mehl (siehe Tipp)250 g
-
Hartweizengrieß80 g
-
Eier4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
34 g
Brennwert
2707 kJ /
646 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
74 g
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