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Focaccia mit Salsiccia

Focaccia mit Salsiccia
4.1 16 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
8 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Milch
    50 g
  • Zucker
    1 TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Wasser lauwarm
    250 g
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Salz
    1 TL
Belag
  • Mozzarella in Stücken
    300 g
  • Salsiccia in Stücken (2-3 cm)
    600 g
    600 g Bratwurst, roh, grob, in Stücken (2-3 cm)
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • natives Olivenöl
    2 - 3 EL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 665 kcal / 2784 kJ
Eiweiß 28 g
Fett 37 g
Kohlenhydrate 59 g

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