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Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Sultaninen
- Wasser zum Einweichen der Sultaninen und zum Kochen der Nudeln
- 1 Bund Petersilie ohne Stiele
- 10 g frischer Ingwer in dünnen Scheiben
- 40 g natives Olivenöl
- 50 g Pinienkerne
- 400 g Cherry-Tomaten halbiert
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 400 g Nudeln Cavatappi (Korkenziehernudeln)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 589 kcal / 2465 kJ
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Ballaststoffe
- 8.6 g
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