Kompatible Versionen
Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Pecorino, in Stücken
- 250 - 300 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 500 g Auberginen, in Würfeln (2 cm)
- 350 g kurze Makkaroni (Maccheroncini)
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 1 Stängel Basilikum, abgezupft
- 50 g Butter
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4289 kJ / 1025 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 72 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Gemüse-Nudel-Auflauf
1 Std.
Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser
55 Min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1 Std.
Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis
40 Min
Spaghetti alla "Norma"
35 Min
Auberginen-Pasta
30 Min
Frische Tomaten-Pasta
25 Min
Ratatouille-Lasagne
1 Std. 30 Min
Pilz-Lasagne
2 Std. 30 Min
Spaghettini mit Paprika
1 Std.
Gemüsepizza
1 Std. 40 Min
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1 Std. 10 Min