Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

di pomodori maturi a metà
800 g
di olio extravergine di oliva
30 g
1 cucchiaino di strutto
peperoncino rosso
1
di guanciale di maiale a listarelle sottili
150 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 173 kcal / 724 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 5 g

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Italien

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