Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM31
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Risotto zucchine e gamberi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
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di code di gambero interi250 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di acqua1000 g
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di zucchine a pezzi (2 cm)200 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)320 g
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di vino bianco secco100 g
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1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)di sale1 cucchiaino
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di burro a pezzi piccoli50 g
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di Parmigiano reggiano grattugiato (optional)60 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
603 kcal /
2520 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
28.5 g
Kohlenhydrate
63 g
Ballaststoffe
3 g
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