Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

di pomodori a pezzi
800 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di cipolle a pezzi (2-3 cm)
100 g
di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
300 g
di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
300 g
di vino rosso
100 g
di concentrato di pomodoro (optional)
2 cucchiaini
di sale
1 - 2 cucchiaini
di pepe
1 - 2 pizzichi
di basilico fresco lavate ed asciugate
5 - 6 foglie

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 185 kcal / 774 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 4 g

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