Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Risotto funghi e salsiccia
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di acqua730 g
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di funghi champignon freschi puliti e in quarti300 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di cipolla40 g
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di salsiccia fresca, spellata e a pezzi (2 cm)250 g
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di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)320 g
-
di vino bianco60 g
-
dado per brodo vegetale1
-
di sale1 cucchiaino
-
di burro25 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
726 kcal /
3057 kJ
Eiweiß
22.2 g
Fett
40.6 g
Kohlenhydrate
66.4 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
68.9 g
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