Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g
di scalogno
30 g
di burro
40 g
di funghi champignon a pezzi (2 cm)
200 g
di riso Carnaroli
360 g
di vino bianco
100 g
di brodo vegetale
800 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 489.8 kcal / 2047 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 13.3 g

Kohlenhydrate 79.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Natrium 27.5 mg

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Italien

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