Risotto ai funghi
TM5 TM31 TM6

Risotto ai funghi

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Zutaten

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 30 g di scalogno
  • 40 g di burro
  • 200 g di funghi champignon a pezzi (2 cm)
  • 360 g di riso Carnaroli
  • 100 g di vino bianco
  • 800 g di brodo vegetale

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
2047 kJ / 489.8 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
79.8 g
Fett
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Ballaststoffe
4.3 g
Natrium
27.5 mg

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