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Pasta e fagioli cannellini
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
110 g di cipolla rossa in quarti
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
½ cucchiaino di origano secco
-
200 g di pancetta affumicata a cubetti
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di carota a pezzi
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30 g di concentrato di pomodoro
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
285 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
-
900 g di brodo vegetale
-
140 g di pasta secca tipo ditalini
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional) per servire
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
23 g
Brennwert
2435 kJ /
582 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
53 g
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