Roquefort Sauce

Roquefort Sauce

4.7 12 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

shallots halved
40 g
unsalted butter diced
50 g
Roquefort cheese in pieces
160 g
crème fraîche
180 g
ground white pepper or to taste
1 - 2 pinches
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1643 kJ / 398 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 4 g

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