Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini
Zutaten
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dried porcini mushrooms40 g
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boiling water for soaking
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
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garlic clove1
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water1100 g
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1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
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fine sea salt1 Tbsp
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quick polenta500 g
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unsalted butter diced15 g
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Gorgonzola diced (1 cm)200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pieces
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