Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

3.9 30 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

sunflower oil
250 g
garlic cloves
4
Dijon mustard
½ tsp
aquafaba (tinned chickpea liquid)
3 Tbsp
apple cider vinegar
1 Tbsp
salt plus ½ tsp, or to taste
1 pinch
red onions quartered
60 g
olive oil
10 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
1
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
ground cayenne pepper
1 pinch
smoked paprika
1 pinch
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
800 - 850 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 329.8 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1508 kJ / 360.7 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plant-based Around the World 15 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Aubergine and Lentil Salad

40 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35 Min

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 Min

Vegan Bolognese

50 Min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Pistachio Cream Pasta

30 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Rich Tomato Sauce

30 Min

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Bruschetta

3 Std.