Cous cous dell'orto

Cous cous dell'orto

4.3 84 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di cous-cous precotto
    300 g
  • olio extravergine di oliva
  • di acqua tiepida
    330 g
  • scalogno a metà
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di zucchine a cubetti (1 cm)
    200 g
  • di pisellini surgelati
    200 g
  • di melanzane a cubetti (1 cm)
    250 g
  • di peperone rosso a cubetti (1 cm)
    150 g
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • carota pelata e a cubetti (1 cm)
    1
  • di pepe
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 519 kcal / 2171 kJ
Eiweiß 13 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 67 g

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