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Risotto rosmarino e speck
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
-
3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di Parmigiano Reggiano
-
80 g di misto per soffritto
-
100 g di speck a striscioline
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
850 g di acqua calda
-
100 g di vino bianco
-
10 - 15 g di sale
-
350 g di riso Arborio (cottura 15 min.)
-
40 g di burro
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
544 kcal /
2276 kJ
Eiweiß
15.8 g
Fett
23.5 g
Kohlenhydrate
71.7 g
Ballaststoffe
1.2 g
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