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Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana
3.4 50 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
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Zutaten

  • Hartweizengrieß
    250 g
  • Parmesan in Stücken
    70 g
  • Milch
    1000 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Eigelb
    2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g
Brennwert 1700 kJ / 407 kcal
Fett 21 g
Kohlenhydrate 35 g

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