Kip Fricassee met Asperges

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portie

Zutaten

zout en een beetje meer voor de smaak
1 theelepel
olie
1 tl
rijst
350 g
water
1300 g
wortelen in plakjes (5 mm)
100 g
selderstengels in stukjes (3 cm)
100 g
asperges in hapklare stukjes (zie tip)
300 g
verse groene erwten
150 g
kipfilet
800 g
champignon de Paris, vers
100 g
zout
1 snuifje
room, elk type (van koemelk)
150 g
boter in stukken
30 g
bloem
60 g
kippenbouillonpasta
2 volle tl
2 kubussen kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
citroensap
2 tl
Worcestershire saus
1 tl
peper, gemalen
¼ tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 517 mg

Eiweiß 39 g

Brennwert 2428 kJ / 580 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardappel- en spruitjespuree

40 Min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 Std. 5 Min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 Std. 15 Min

Zeevruchtenstoofpot

1 Std. 5 Min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 Min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 Min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Waterzooi van Kip

1 Std.