Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.8 9 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

verse peterselie afgeplukt
6 takjes
uien gehalveerd (80 g)
2
knoflookteentje
1
water
750 g
bloemige aardappelen in plakjes
800 g
zout
1 tl
spruitjes gehalveerd
500 g
boter zacht, in stukken
20 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)
100 g
olie
3 el
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
1
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
room, elk type (van koemelk)
100 g
melk
200 g
boter zacht, in stukken
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 842 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 3090 kJ / 738 kcal

Fett 52 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Keine Bewertungen

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 Min

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Keine Bewertungen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 Min

Peren in rode wijn

3 Std. 20 Min

Aromatische kipcurry

1 Std.

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 Std. 30 Min

Peren in rode wijn

5 Std.

Omelet Caprese

30 Min