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Snelle regenboogsalade
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
6 porties
Zutaten
-
wortelen in stukken (2 cm)200 g
-
rode paprika in stukken (3 cm)200 g
-
broccoli in roosjes en de stammetjes in schijfjes (0,5 cm)200 g
-
appels (alle soorten) klokhuis verwijderd, in vieren gesneden160 g
-
zonnebloempitten ongezouten30 g
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olijfolie30 g
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citroensap15 g
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honing1 tl
-
mosterd1 ½ tl
-
fijn zout1 tl
-
vers gemalen zwarte peper¼ tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
481 kJ /
115 kcal
Fett
7.2 g
Kohlenhydrate
9.8 g
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