Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 teentje knoflook
- 80 g uien gehalveerd
- 200 g rode paprika's in stukken
- 500 g tomaten in stukken
- ½ tl gemalen peper en iets meer om te bestrooien
- 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper
- 1 tl paprikapoeder
- 30 g olijfolie en iets meer om te bakken
- 120 g water
- 30 g tomatenpuree
- 1 tl zout en iets meer om te bestrooien
- 2 takjes verse tijm
- 600 g kabeljauwfilet, met vel (in 4 stukken)
- ½ bos verse peterselie gehakt
- 1 citroen in schijfjes
- stokbrood in sneetjes, om op te dienen
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 308.7 kcal / 1291.8 kJ
- Eiweiß
- 29.6 g
- Fett
- 16.3 g
- Kohlenhydrate
- 13.1 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 728.8 mg
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