XXL - Pompoensoep

XXL - Pompoensoep

5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 50 Min
12 porties

Zutaten

  • verse gember in dunne plakjes gesneden
    40 g
  • uien gehalveerd
    200 g
  • knoflookteentjes
    2
  • komijn, gemalen
    1 ½ el
  • paprika, zoet
    2 el
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    2 tl
  • koriander, gemalen
    2 tl
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes gesneden
    60 g
  • pompoen vlees
    1200 g
  • water
    1000 g
  • witte wijn
    400 g
    400 g water
  • tomatenpuree (optional)
    60 g
  • groentebouillonpasta
    4 volle tl
    4 groentebouillonblokjes
  • zout
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    1 tl
  • lente-uitjes
    5
  • room, elk type (van koemelk)
    400 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 225 kcal / 943 kJ
Eiweiß 3 g
Fett 17 g
Kohlenhydrate 13 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Natrium 218 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen