Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

2 porties

Zutaten

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 21 g

Brennwert 3307 kJ / 790 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 12 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dit is Belgisch! 10 Rezepte
Benelux

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 godz. 20 min

Cookie Monster Cheesecake IJs

8 godz. 25 min

Pizza-Burrata

1 godz. 40 min

Temaki Sushi

Brak ocen

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 godz.

Boemkool buffalo hapjes

35 min

Pisco sour

10 min

Sous-vide peren met kaneel

2 godz. 5 min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4 godz.

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 godz.

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min