Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

2 porties

Zutaten

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 21 g

Brennwert 3307 kJ / 790 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 12 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dit is Belgisch! 10 Rezepte
Benelux

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Geraardbergse Mattentaarten

1 Std.

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 Std.

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 Min

Tonijn Pastei

Keine Bewertungen

Gegrilde zeevruchten plank

Keine Bewertungen

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Keine Bewertungen

250 g sjalot kleuren

Keine Bewertungen

Koffiedessert

15 Min

Champagne en pompelmoes sorbet

Keine Bewertungen

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 Min

Ananas Dessert met Meringue

25 Min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 Min