Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

4.6 9 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porties

Zutaten

  • teentje knoflook
    1
  • witte uien gehalveerd
    60 g
  • olijfolie
    30 g
  • broccoliroosjes
    500 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
  • water
    450 g
  • room, min. 30% vet
    100 g
  • gorgonzola verkruimeld, en iets meer in stukken om af te werken
    80 g
  • brood volkoren, geroosterd, in blokjes
    60 g
  • gemalen zwarte peper om op te dienen
    2 snuifjes

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 313 kcal / 1309.5 kJ
Eiweiß 10.3 g
Fett 23.5 g
Kohlenhydrate 18.5 g
Ballaststoffe 4.3 g
gesättigte Fettsäuren 10.8 g
Natrium 362 mg

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