Courgettesoep met munt

Courgettesoep met munt

4.4 17 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
50 - 70 g
teentje knoflook
1
courgette ongeschild, in stukken (± 2 cm)
700 g
olijfolie
15 g
water
500 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse geitenkaas (optional) type Petit Billy
60 g
verse muntblaadjes
10 - 15

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 431.8 kJ / 104.5 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aan tafel 2022! 10 Rezepte
Benelux

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45 Min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55 Min

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 Min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Keine Bewertungen

Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

40 Min

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20 Min

Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

50 Min

Aardappel-preisoep

Aardappel-preisoep

40 Min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 Min

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 Min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 Min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40 Min