Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

4.1 15 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

8 porties

Zutaten

hazelnoten geroosterd
100 g
ui in stukken
80 g
wortelen in stukken
100 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
butternut pompoen in stukken van 2cm
500 g
bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
currypoeder Santa Maria Curry Mango
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen Santa Maria
½ tl
water
825 g
kokosmelk uit brik
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porties

Natrium 45.7 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 1059.4 kJ / 253.2 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De Warme Smaak van de Herfst 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Romige erwtensoep

40 Min

Courgettesoep met munt

35 Min

Groentensaus voor pasta

40 Min

Viscurry

35 Min

Snelle regenboogsalade

10 Min

Met honing geglazuurde wortelen

30 Min

Zalm met venkel

40 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Broccolisoep met volkoren croutons

40 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min