Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.0 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 porties

Zutaten

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optional)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 12 g

Brennwert 1691 kJ / 405 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Keine Bewertungen

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30 Min

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30 Min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 Std. 15 Min

Zalm en koolsla broodbeleg

Zalm en koolsla broodbeleg

15 Min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1 Std. 20 Min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 Min

Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

45 Min

Romige Feta Dip

Romige Feta Dip

Keine Bewertungen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min