
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
- 75 g rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
- 250 g verse champignons in schijfjes
- 120 g wortelen in julienne
- 120 g olijfolie
- 3 teentjes knoflook
- 1200 g water
- 10 g zout
- 350 g rijst
- 1 klein stukje verse gember geschild (1-2 cm)
- 1 selderstengel in stukken
- 70 g spek in reepjes
- 200 g uien in fijne halve schijfjes
- 200 g verse sojascheuten
- 100 g sojasaus
- ½ tl currypoeder
- 1 snuifje paprika, zoet
- 1 snuifje gemalen cayennepeper
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 463 kcal / 1935 kJ
- Eiweiß
- 10.99 g
- Fett
- 23.56 g
- Kohlenhydrate
- 51.82 g
- Ballaststoffe
- 9.33 g
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