Rijst met groentemix
TM6 TM5 TM31

Rijst met groentemix

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Zutaten

  • 150 g groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
  • 75 g rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
  • 250 g verse champignons in schijfjes
  • 120 g wortelen in julienne
  • 120 g olijfolie
  • 3 teentjes knoflook
  • 1200 g water
  • 10 g zout
  • 350 g rijst
  • 1 klein stukje verse gember geschild (1-2 cm)
  • 1 selderstengel in stukken
  • 70 g spek in reepjes
  • 200 g uien in fijne halve schijfjes
  • 200 g verse sojascheuten
  • 100 g sojasaus
  • ½ tl currypoeder
  • 1 snuifje paprika, zoet
  • 1 snuifje gemalen cayennepeper

Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
463 kcal / 1935 kJ
Eiweiß
10.99 g
Fett
23.56 g
Kohlenhydrate
51.82 g
Ballaststoffe
9.33 g

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